原來這就是傳說中的蟹黃！你吃過嗎？

“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”又是一年秋風起，又到了吃螃蟹的好時節。這不，我和媽媽趁著周末去菜市場買螃蟹。

一進海鮮區，人聲鼎沸，熱鬧非凡。各種各樣的海鮮琳瑯滿目，令人目不暇接。而那螃蟹，一筐筐地待著，仿佛在等著人們去挑呢！我擠進人群中，一邊挑選一邊想著：這么多的螃蟹，我得好好嘗嘗蟹黃才過癮！想著想著，我都口水滴答了。

好不容易挑好了螃蟹，媽媽正要付錢，我突然想起在手機上看到的一篇文章《螃蟹怎么蒸才好吃》，便對媽媽說：“媽媽，咱們也試試看吧！”媽媽爽快的答應了。

我按照上面的方法開始蒸螃蟹了。我先把螃蟹放入蒸鍋，然后在鍋里倒入足夠的水。我懷著激動的心情等了許久，終于到了揭開鍋的那一刻。

我迫不及待地揭開鍋，一股熱氣撲面而來。我定睛一看，頓時傻眼了：螃蟹的殼白白的，一動不動地待著，里面的肉也是半紅半白的。這……這怎么和傳說中的不一樣呢？

我急忙把媽媽拉過來，媽媽看了看說：“兒子，你買的螃蟹不好，雖然現在天氣冷，但是螃蟹也不能凍啊！你買的螃蟹肯定凍了好幾天了。”我一聽，頓時明白了：原來如此！我買的螃蟹還沒解凍就蒸了，難怪肉不鮮美呢！

吸取了這次教訓，我又去買了幾只螃蟹。這次老板特意叮囑我：“這次螃蟹一定要在水里多養一會兒，讓它把身體里的臟東西都排出去。”我按照老板的方法做了。這次，我買的螃蟹果然沒讓我失望：一個個肥肥胖胖的螃蟹披著黃澄澄的大殼，里面隱隱約約露出白嫩的身子；蒸出來的螃蟹紅紅的蟹黃像紅紅的瑪瑙一樣點綴在雪白的蟹肉中，讓人看了就直流口水。我挑了一個最大的蟹黃塞進嘴里，啊！真是美味極了！

晚上吃著香噴噴的螃蟹，我想：以后我一定要多加觀察，多加思考，做出更美味的蟹黃大餐！

朋友們，你們吃過蟹黃嗎？如果沒有吃過就快來嘗嘗吧！一定會讓你回味無窮的！現在你知道那傳說中的蟹黃到底有多美味了吧！相信你們一定也會和我一樣愛上它的！”